Özlemce Şeyler > Yemek - Hamurişi Tarifleri > Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

 

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Merhabalar, bugün sizlere ‘Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?’ konusundan bahsedeceğim.

Taze Fasulye, en çok sevdiğim sebze yemeklerinden biridir. Zeytinyağı ile yapılan Taze Fasulye yemeği daha da lezzetlidir. Zeytinyağı, hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Bu sebeple salatalarda ve yemeklerde mutlaka kullanmanızı öneririm. Mevsimindeki sebze ve meyveleri bol bol tüketin, sevdiklerinize de bolca tükettirin.

Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi vermeden önce taze fasulyenin faydalarına bir göz atalım.

Taze Fasulyenin Faydaları:

  • Yüksek oranda lif içerir.
  • İçerisinde A, B12, C ve K vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor ve manganez bulunur.
  • Kemik gelişimine faydalıdır.
  • Hazımsızlığı giderir, sindirim sistemine faydalıdır.
  • Kabızlığı önler.
  • Vücut yorgunluğuna birebirdir.
  • Kolon kanseri gibi birçok kanser türünü önlemede yardımcıdır.
  • Damarlardaki yağ oranının azaltılmasına yardımcıdır.
  • Kalbe yararlıdır.
  • Zayıflamaya yardımcıdır.
  • Böbrek taşlarının düşürülmesinde yardımcıdır.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Toksinlerin vücuttan atılmasına yardım eder.
  • Kan basıncını azaltır.
  • Astım, bronşit gibi akciğer rahatsızlıklarının tedavisinde faydalıdır.
  • Osteoartrit ve romatoid artrit rahatsızlığı olan kişiler için yararlıdır.
  • Migren ağrılarının azaltılmasında etkilidir.
  • Enerji kaynağıdır.
  • Yüksek oranda demir içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Zeytinyağlı Taze Fasulye

 

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg taze fasulye
  • 3 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Kırmızı biber, karabiber ve tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

Öncelikle taze fasulyenin kılçıkları temizlenir, doğranır ve iyice yıkanır. Domateslerin kabukları soyulur ve doğranır. Soğanın da kabukları soyulur ve yemeklik küp küp doğranır. Hazırlık işlemlerinden sonra ise, derin bir tencereye 1 fincan zeytinyağı ile doğranan soğanlar koyulur. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.

Soğanlar pembeleştikten sonra domatesin birazı tencereye koyulur ve üzerine de taze fasulye eklenir. Ardından kalan domatesler de fasulyenin üzerine eklenir. Tuz, kırmızı biber ve karabiber de eklenerek tencerenin kapağı kapatılır. Sebzelerin suyunu salması için kısık ateşte pişirmeyi unutmayın.

Fasulyeler sarardıktan ve suyunu saldıktan sonra malzemeler harmanlanır. Domates sulu ise, su ilave etmeye gerek yok. Ancak domatesler sulu değil ise, 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yemeğimiz çok sulu olmayacak, eğer siz yemeği sulu seviyorsanız, su fazla ilave edebilirsiniz.

30 dakika içinde Zeytinyağlı Taze Fasulye yemeği hazır olacaktır. Yanında pilav ile tüketebilirsiniz.

Afiyet, bal, şeker olsun..

Tekrar görüşmek üzere, sağlıkla kalın.

Bunları da okumak isteyebilirsiniz

  1 yorum - “Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

  1. Döndü Can
    26/10/2017 at 12:46 pm

    Tarifinizi deneyeceğim 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir