Özlemce Şeyler > Yemek - Hamurişi Tarifleri > Domates Soslu Fasulye Salatası Tarifi

Domates Soslu Fasulye Salatası Tarifi

Domates Soslu Fasulye Salatası

Merhabalar, bugün sizlere Domates Soslu Fasulye Salatası tarifi vereceğim.

Yaz sebzelerinden biri olan taze fasulye sebze sevenlerin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Taze fasulyeyi yemek, kavurma ve salata şeklinde tüketmek de mümkün. Domates Soslu Fasulye Salatası yapabileceğiniz gibi limon ve zeytin yağı soslu fasulye salatası da yapabilirsiniz.

Kışlık yiyecek hazırlayan kadınların dolabında mutlaka taze fasulye de bulunur. Kış ayında yaz lezzetlerini özleyenler, bu yöntemi kullanabilir.

Bunun dışında fasulyenin kurusu da oldukça lezzetlidir. Kuru fasulye de piyaz, yemek ya da salatalarda kullanılabilir.

Domates Soslu Fasulye Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:

Fasulye SalatasıFasulyeler iyice yıkanarak kılçıkları temizlenir. Fasulyeleri bütün bırakırsanız hem yerken zorlanırsınız hem de görsel olarak hoş olmaz. Bu sebeple fasulyeler 2 ya da 3 parçaya bölünür.

Ardından kaynayan tuzlu suyun içine fasulyeler koyularak haşlanır. Fasulyeleri tuzlu suda haşlarsanız, fasulyenin rengi değişmez ve yeşil yeşil kalır.

Fasulyeler haşlanırken bir yandan da domates sosu hazırlanır. Soğanın kabukları soyularak doğranır. Soğanları ister yemeklik isterseniz de jülyen jülyen doğrayabilirsiniz.

Domateslerin de kabukları soyulur ve yemeklik şekilde doğranır. Domatesleri rendeleyerek de kullanabilirsiniz. Sarımsakların da kabukları soyulur ve rendelenir.

Malzemeler hazırlandıktan sonra tavaya zeytinyağı koyulur ve domates, soğan, sarımsak ilave edilir. Tuz, karabiber ve kırmızı biber de malzemelere eklenir. İyice harmanlanarak pişmeye bırakılır.

Fasulyeler haşlandıktan sonra servis tabağına alınır. Domates sosu da pişince fasulyelerin üzerine dökülür.

Domates Soslu Fasulye Salatası hazır, afiyet olsun.

Tekrar görüşmek üzere, hoşçakalın..

Bunları da okumak isteyebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir